海鲜因为口味鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。可是由于水域污染等原因，海鲜存在着很多食物安全问题。有哪些海鲜的污染物的含量比较低，营养价值比较高呢？又有哪些海鲜对人体不安全，被污染得较严重呢？法律快车编写为您具体描述关于海鲜食用安全度的排名。

　　最佳海鲜排名

　　1、长鳍金枪鱼。不少金枪鱼汞含量比较高，可是来自美国和加拿大英属哥伦比亚地段的长鳍金枪鱼含汞量在安全范畴之内。较小的金枪鱼(9kg以下)中汞及污染物含量很低。

　　2、野生三文鱼。来自阿拉斯加和瑞典等冷水水域的野生三文鱼营养丰富。1份约85克的野生三文鱼含1210毫克欧米伽3脂肪酸，很少含有污染物。

　　3、养殖牡蛎。研究发现，1份85克的养殖牡蛎含有超出300毫克的欧米伽3脂肪酸和约为1/3日推荐量的铁。我们应该表示关注的事情是，贝类可能含有细菌，生吃前若是处理不当容易致病。

　　4、野生沙丁鱼。沙丁鱼是价格实惠、营养丰富的超级食物。一份85克的沙丁鱼含欧米伽3脂肪酸1950毫克，大大超出三文鱼和金枪鱼。另一方面，野生沙丁鱼还含有丰富的维生素D，来自平静洋海疆的野生沙丁鱼最好。

　　5、虹鳟鱼。湖泊鳟鱼含污染物比较多，可是淡水养殖的虹鳟鱼在污染物防护及养殖饲料方面都获得科学控制，因此食用更健康、更安全。

　　6、淡水大马哈鱼。网箱养殖的淡水大马哈鱼处于封锁的水域，不受多种环境污染物的影响，需要喂食的饲料也更少。一份85克淡水大马哈鱼的欧米伽3脂肪酸含量为1025毫克。

　　最差海鲜排名

　　1、蓝鳍金枪鱼。世界野活泼物基金会曾将蓝鳍金枪鱼列入“2010年10大濒危物种”名单，环保组织正在提倡防护蓝鳍金枪鱼，可是其价格仍旧高居不下，每条售价可以达到17.7万美元。美国环境防护基金协会道出，最关键的是，蓝鳍金枪鱼中汞和多氯联苯含量极高，不利健康。

　　2、智利海鲈鱼。美国环境防护基金协会发表消费指南建议，智利海鲈鱼汞含量高，成年人每月别吃超出2次，12岁以下儿童每月不超出1次.

3、石斑鱼。石斑鱼寿命可达40年。它汞含量比较高，美国环境防护基金协会建议尽可能少吃或不吃。

4、安康鱼。安康鱼味道鲜美，但由于过度捕捞，其生存环境逐渐遭到破坏。为了物种防护，最好别吃安康鱼。

5、罗非鱼。罗非鱼寿命也相对较长，汞含量相对比较高，建议少吃或不吃。

6、养殖鲑鱼。养殖鲑鱼的一大问题是寄生虫和疾病比较多，所以通常会喂食许多的养殖饲料和抗生素，其多氯联苯含量也比较高。美国环境防护基金协会建议少吃或不吃。