金秋九月，金鲳鱼又迎来收获季。往年9-10月份，养殖户四处在各大小水产网站、QQ群屡次公布供应信息，作者也常常接到他们的告急电话，但今年再没接到过相似的告急电话，相反，接到收购商寻找货料的电话却很多。

        今年养殖金鲳鱼过程虽有挫折，仍是一个不可多得的丰登丰收年。台风少、病害影响小、成活率高，鱼价平稳高位运行，所以养殖户近乎人人赢利，大部分养殖户都把去年在台风“威马逊”中的损失扳返来，且还有获利。

        作者悄然发现，2015年金鲳鱼行业出现拐点：从买方市场向卖方市场转换。

丰收的金鲳鱼

养殖回首：生长慢慢但成活率高，小瓜虫危害有惊无险

        今年金鲳鱼养殖除去广西省钦州遭到山洪天灾重创外，其余大部分港区养殖成活率均在80%以上。据市场信息反馈，受厄尔尼诺天气影响，今年金鲳鱼长速比较慢，各海区在7-8月份之间均各个程度感染小瓜虫、肠炎等病，金鲳鱼出现10-20天减料或不吃料。

        受以上两方面要素影响，金鲳鱼平均长速减慢1.5两/条，生长慢慢带来料比增加，成本上升。料比由往年最高2或2.1增强至2.3，成本加大至10.5元/斤。小瓜虫病虽有发生，但除去少数渔排出现部分死鱼外，绝大部分渔排最终都能挺过来。

丰收的渔港

受天气、病害赶早出鱼等要素影响，今年金鲳鱼上市高峰期规格较小，当前以8-9两居多

存塘量及价格：早期理性出鱼，现大规格鱼缺货

        由于市场需求繁盛，鱼价始终可观。为帮助养殖户降低天灾、病害和价格风险，同时为自己收款着想，很多饲料厂指引养殖户提早出鱼。7月份起除海南外，两广地区的养殖户在4-5两规格时就开始卖鱼，通过了2个多月卖大留小，当前许多港区鱼货量特别是1斤以上大规格鱼缺口非常大。

        湛江雷州东里港：出鱼已有泰半，现基本无1斤以上规格鱼，8-9两约有300万斤，5-7两约有400万斤。9.5两的渔排价13元/斤，8-9两的渔排价12.5元/斤。

        湛江徐闻外罗港：出鱼泰半，当前剩下约300-400万斤鱼。1斤规格，13元/斤，较前两天走跌1-2毛/斤。

        广东阳江（两港）：出鱼约20-30%，近日吹寒风引发赤潮，大部分养殖户不受影响，个别排死鱼几万条。现存排1斤规格200多万斤，排价13元以上/斤；7-9两300多万斤，12.8元/斤，4-6两约400多万斤。

        广西省北海铁山港：今年养成商品鱼4-5千万条，之前约30%出排，现有约3千万鱼条存排，1斤以上规格不足1%，排价13.3元/斤；大部分存排鱼规格为8-9两，排价12.5元/斤，少部分6-7两规格。

        海南岛：四大养殖公司（海丰、思远、翔泰、青利）养殖占据量90%以上，散户养殖不足1成，今年投苗量6千万尾，但成活率比较低约为50%，当前商品鱼约3000万条。

        今年两广地区金鲳鱼投苗量较去年增加很多，在此之前大家担忧鱼价会走低。曾有从业人员猜测今年金鲳鱼上市高峰期，1斤规格开盘价会跌破11元/斤，但以当前整体价格态势走向留意， 1斤规格开盘价不会低于13元/斤，而且在中秋、国庆双节消费带动下，大规格鱼价后市还将继续上扬，1斤规格可达13.5元/斤。

        值得注意的是10月份后，天气变冷水温下降，金鲳鱼吃料减小会造成身体变瘦不长肉，体质下降易感染虫病害等问题将接踵而来，8-9两规格鱼价格变动幅度可能不大，7两以下鱼价或将下滑。但今年养殖户惜售心理很强，若是鱼价无法达到预期价位，他们有可能租用冷库存放待售。
饲料：金鲳鱼将要成为料企争抢热门市场

        今年对虾、罗非鱼投料量大幅萎靡，然而金鲳鱼则成了一个香馍馍，为各大饲料厂递交了一份中意答案，料款回笼顺利，业务员业绩达标。估计来年饲料厂将把更大的希望注入金鲳鱼养殖业，进而投入更加多人力、物力去开辟扩展金鲳鱼料市场。现作者获知，来年至少有两个大企业新进入金鲳鱼料生产领域，一个是广西省企业，另一个是海南企业。